DALLA CIVILTA' CONTADINA ALLA SCOPERTA DELL'ARTE TRA STORIA E LEGGENDE -

in collaborazione col ristorante "A FICURINNIA" rinomato per la sua cucina casereccia

Programma :

ore 09,30 Arrivo a Caccamo e trasferimento presso una fattoria, qui si assisterà alla LAVORAZIONE DELLA RICOTTA . Si potranno vedere gli animali della fattoria e le moderne attrezzature per la lavorazione della terra con spiegazioni costanti .

ore 11,00 Nella casa del contadino si assisterà all' ANTICA LAVORAZIONE DEL PANE eseguita dalle mani esperte della massaia, che mostrerà le varie fasi del procedimento (lievitazione naturale della pasta, impastatura, divisione delle forme di pane e cottura nel forno a legna).

ore 12,30 Un esperto apicoltore, con l'ausilio d'arnie trasparenti, realizzate appositamente a scopo didattico e per la sicurezza dei ragazzi illustrerà il ciclo delle api e della lavorazione del miele

ore 13,00 - PRANZO

penne alla bolognese - arrosto panato - patatine fritte - acqua minerale e frutta

ore 15,00 Panoramica lago e diga Rosamarina che racchiude più di 100 milioni di metri cubi d'acqua.

ore 16,00 Visita al CASTELLO MEDIEVALE che si erge maestoso sopra una roccia a sfidare i secoli, ancora oggi perfettamente conservato e alla chiesa di S. Benedetto alla Badia famosa per il suo stupendo pavimento in maiolica risalente ai primi del '700.

ore 17.00 shopping con omaggio (pubblicazione agli insegnanti)

ore 18,00 rientro

I gruppi saranno costantemente accompagnati da un nostro socio.

Tutti i partecipanti sono coperti da assicurazione in loco.

L'itinerario potrebbe essere invertito per esigenze organizzative.

NB: Per eventuali genitori a seguito, oltre al costo dell'escursione,previsto ticket al Castello